- 500 gram tahu putih diiris iris goreng setengah kering
- 2 papan petai
- 250 ml santan
- 2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm air asam Jawa
- 100 gram jamur merang
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 buah cabe merah
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 Batang serai ( ambil bagian putihnya,iris halus )
- 2 seprapat cm kunyit
- seprapat terasi
Cara memasak :
- tumis bumbu yang dihaluskan didalam happy cook Vanessa dengan minyak panas hingga harum
- tambahkan petai/pete,aduk sebentar. Masukan santan,air asam dan garam lalu masak hingga mendidih
- masukan tahu dan jamur merang lalu masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.
NB: Disini saya tidak melarang untuk mengcopy blog saya, namun untuk menghargai karya orang ada baiknya untuk menyertakan sumber Terimakasih.
CARA MEMBUAT TAHU SAMBAL PEDAS
4/
5
Oleh
Unknown
