Home / RESEP MAKANAN
Showing posts with label RESEP MAKANAN. Show all posts
Showing posts with label RESEP MAKANAN. Show all posts

Thursday, February 9, 2017

Cara Membuat Kue Singkong Macan Tutul

BAHAN :
- 500 gr singkong mentega (kuning)
- 150 ml santan dr 1/4 butir kelapa
- 1 sdm gula pasir
- 50 gr gula merah (gula aren)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 vanili bubuk

CARA MEMBUAT :
- parut singkong,potong kotak kecil gula merah,parut kelapa lalu ambil santenya ( cara praktis beli di santen saset di warung :D ) lalu campurkan bahan bahan tersebut kecuali gula merah.
- olesi cetakan dengan minyak,lalu masukan adonan singkong ,beri gula merah di atas kue berbentuk tutul lihat gambar di atas.
- lalu kukus selama 20 menitan ( kukusan dipanasi terlebih dahulu sebelum memasukan kue )
Lalu tutup kukusan dialasi dengan serbet.
- setelah matang dinginkan , ambil kue dengan bantuan pisau lalu hidangkan.

Baca juga :
- CARA MEMBUAT CAKE/PROL TAPE
- CARA MEMBUAT BLUEBRRY ROLL CAKE
- CARA MEMBUAT GORENGAN SINGKONG

Cara Membuat Cake/Prol tape

BAHAN :
- 6 sdm margarin (lelehkan)
- 3 butir Telur
- 1 sdt pengembang (ovalet,BP, semacamnya)
- 6 sdm penuh tape ( yang sudah dihaluskan)
- 10 sdm gula ( sesuai selera)
- 15 sdm tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm skm putih atau coklat (sesuai selera)
- 3 sdm air
- 2 sdm mesis/keju (sesuai selera)
- 65 ml santan instan ( 1 bungkus kecil)
- garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
- panaskan oven 170cc, olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
- mixer, gula,telur dan pengembang hingga memucat kira kira 3 menit.
- lalu masukan santan.margarin,susu,air,skm,tape dan tepung secara bersamaan.
- tuangkan adonan ke loyang dan taburi mesis.
- masukan ke oven diamkan selama 35 menit.
- angkat lalu hidangkan.

Sunday, January 29, 2017

Cara Membuat Bir Pletok

BAHAN :
- 3 buah kapulaga
- 2 liter air
- 350 gram jahe,memarkan
- 6 butir cengkeh
- 5 cm kayumanis
- 5 Batang serai, memarkan
- 25 gram kayu secang
- setengah butir pala,memarkan
- 500 gram gula pasir
- garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
- Campur air dan gula di dalam panci
- masukan jahe,rebus di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut
- angkat dan hidangkan.

Thursday, January 26, 2017

Cara membuat bola pisang keju enak

BAHAN :
- 1 sdt garam
- 2 sdm unsalted buter
- 150 gram keju feta (feta chese)
- 4 buah pisang

CARA MEMBUAT :
- Rebus pisang hingga empuk, tiriskan, lalu hancurkan sampai lembut
- siapkan mangkuk lalu campurkan campurkan pisang,unsalted,keju feta dan garam
- setelah adonan sudah bisa dibentuk sekarang kalian bentuk bola bola
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng bola-bola pisang keju hingga kecokelatan
- kemudian angkat dan tiriskan
- lalu hidangkan.

Begini Cara Membuat Kue Lapis Legit Susu

BAHAN :
- 200 gram gula pasir
- 20 gram tepung susu
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt essence vanilla
- 30 butir kuning telur
- 500 gram butter
- 5 sdm susu kental manis

CARA MEMBUAT :
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20
- Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti
- Mixer butter dan susu kental manis hingga mengembang dan berwarna pucat
- Di wadah yang lain mixer kuning telur dan gula sampai mengembang
- Campurkan dengan adonan butter dan aduk rata
- Masukkan vanilla dan tepung terigu lalu aduk lagi sampai rata
- Bakar di oven lapisan pertama di api atas bawah
- Setelah itu bakar lapisan berikutnya dengan api atas saja dan lakukan terus sampai adonan habis
- Angkat dan dinginkan
- Potong sesuai selera
- lapis legit susu siap di sajikan.

Cara Membuat Teh Apel

BAHAN :
- 1/2 cangkir daun teh hitam
- 1 buah apel
- gula batu secukupnya
- Kayumanis secukupnya
- 1 liter air

CARA MEMBUAT :
- Cuci bersih apel, kaku potong menjadi 5 bagian. Sisihkan
- Rebus air dalam panci, biarkan hingga mendidih
- Tambahkan daun teh hitam, potongan apel. Masak selama 5 menit
- Tambahkan kayu manis, rebus sebentar. Angkat lalu dinginkan
- Setelah teh mulai hangat, sajikan dengan gula batu
- Teh apel siap diminum.

Cara Membuat Gorengan Singkong

BAHAN :
- 450 gram singkong,singkong dikupas lalu dicuci bersih
- 3 butir telur ayam
- 1/2 sdt
- 1 sdt gula
- 1 sdt biji adas

CARA MEMBUAT :
- Pertama parut kasar singkong
- kemudian masukan telur,garam,biji adas dan gula aduk hingga merata
- panaskan penggorengan , ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga semua adonan matang ( jangan sekali Gus dimasukin wkwk 1 sdm hingga semua adonan habis )
- setelah matang angkat lalu hidangkan.

Saturday, January 21, 2017

Cara membuat soto ayam

BAHAN :
- 1 ekor ayam potong utuh, bersihkan
- 200 gram kol, iris-iris
- 200 gram tauge, direbus
- 4 buah kentang, kukus dan goreng
- 2 buah tomat, iris tipis
- 50 gr mie soun, rendam dgn air panas
- 3 butir telur rebus
- 2 liter air, untuk memasak
- bawang goreng

BUMBU :
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai, tumbuk memar
- 2 lembar daun salam
-1 batang daun bawang, iris-iris
- 25 gram lengkuas
- 2 sdm minyak goreng

BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- 5 gram kunyit, bersihkan
- 4 buah kemiri, sangrai
- 15 gram jahe, bersihkan
- 3 buah bawang merah, kupas
- 2 siung bawang putih, kupas
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm garam bubuk

CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api kecil sampai tercium bau harum
- Rebuslah ayam ke dalam panci yang sudah diisi air bersama dengan bumbu yang sudah ditumis, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serta daun serai sekitar 30 menit hingga daging ayam benar-benar empuk.
- Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya
- Pisahkan daging ayam dari tulang menggunakan garpu dan pisau (Tulang jangan dibuang)
- Masukkan kembali pepelan tulang ke dalam kuah yang ada di panci
- Tambahkan potongan daun bawang
- Kuah perlu dididihkan kembali sebelum dihidangkan.

CARA MENGHIDANGKAN :
- Letakkan kol, tauge, sohun, irisan kentang, tomat, serta telur dan daging ayam kedalam mangkuk.
- Siram bahan yang ada di dlm mangkok dengan kuah kaldu soto yang mendidih.
- Taburi bawang goreng dan irisan jeruk nipis di atasnya
- Hidangkan bersama sambal cuka, kecap manis, kerupuk dan emping.

Sunday, January 15, 2017

CARA MEMBUAT TAHU SAMBAL PEDAS

Bahan :
- 500 gram tahu putih diiris iris goreng setengah kering
- 2 papan petai
- 250 ml santan
- 2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm air asam Jawa
- 100 gram jamur merang

Bumbu yang dihaluskan :
- 5 buah cabe merah
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 Batang serai ( ambil bagian putihnya,iris halus )
- 2 seprapat cm kunyit
- seprapat terasi

Cara memasak :
- tumis bumbu yang dihaluskan didalam happy cook Vanessa dengan minyak panas hingga harum
- tambahkan petai/pete,aduk sebentar. Masukan santan,air asam dan garam lalu masak hingga mendidih
- masukan tahu dan jamur merang lalu masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.

NB: Disini saya tidak melarang untuk mengcopy blog saya, namun untuk menghargai karya orang ada baiknya untuk menyertakan sumber Terimakasih.

CARA MEMBUAT CHICKEN TRIYAKI

Bahan :
- 200 gram daging ayam,potong 2x4 cm
- 2 sdm minyak sayur

Bahan bumbu :
- 5 sdm saus Triyaki
- 1 sdt bawang putih
- 1 sdt jahe
- seprapat minyak wijen
- seprapat garam
- seprapat bawang Bombay
- 2 sdm biji wijen sangrai

Cara membuat :
- campurkan potongan ayam dengan bumbu dan aduk hingga rata. Diamkan selama satu jam hingga bumbu meresap
- panaskan minyak,tumis ayam serta bumbunya didalam happy cook Vanessa/sejenisnya. Aduk hingga rata
- tunggu hingga ayam matang dan kuah habis lalu taburi dengan biji wijen yang sudah matang.

Baca juga :
CARA MEMBUAT BLUEBERRY ROLL CAKE
CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS
CARA MEMBUAT IKAN PANGGANG SAUS JAHE

NB: Disini saya tidak melarang untuk mengcopy blog saya, namun untuk menghargai karya orang ada baiknya untuk menyertakan sumber Terimakasih.

CARA MEMBUAT BLUEBRRY ROLL CAKE

Bahan :
- 3 butir telur
- 90 gram gula
- 90 gram trigu protein sedang
- 5 gram susu bubuk
- 1 sdt sp
- 1 sdm margarin cair
- seperdua sdt vanilli essence
- 100 gram selai blueberry

Cara Membuat :
- campur telur,gula pasir dan sp,kocok dengan menggunakan star mixer sampai mengembang dan berwarna putih.
- campurkan terigu,susu bubuk dan vanili aduk dengan kecepatan rendah lalu masukan margarin cair aduk hingga rata
- panaskan Heppy cook vanessa/sejenisnya menggunakan api sedang olesi dengan margarin lalu tuangkan adonan kemudian tutup
- panggang selama 7 menit lalu angkat dan simpan di atas kertas roti,olesi permukaanya dengan selai blueberry lalu gulung.
- potong potong sesuai selera dan sajikan.

Baca juga :
CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS
CARA MEMBUAT IKAN PANGGANG SAUS JAHE

NB: Disini saya tidak melarang untuk mengcopy blog saya, namun untuk menghargai karya orang ada baiknya untuk menyertakan sumber Terimakasih.

CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS

Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 200 ml susu cair
- 125 ml air
- 1 sdt soda kue

Bahan isi :
- kacang tanah digoreng dan cincang kasar
- kismis
- susu kental manis
- margarin untuk olesan
- gula pasir
- keju parut

Cara membuat :
- kocok telur dan gula hingga larut ,masukan tepung terigu susu dan air,aduk hingga rata
- panaskan Heppy cook Vanessa/sejenisnya dengan api sedang,tuangkan adonan lalu biarkan sampai adonan berlubang atau bersarang,setelah agak mengering tutup hingga matang
- angkat lalu olesi dengan margarin dan taburi gula pasir ,kacang tanah cincang dan kismis atau keju atau susu kental manis sesuai dengan selera
- lipat potong dan sajikan.

NB: Disini saya tidak melarang untuk mengcopy blog saya, namun untuk menghargai karya orang ada baiknya untuk menyertakan sumber Terimakasih.

CARA MEMBUAT IKAN PANGGANG SAUS JAHE

Bahan :
- 1 ekor ikan bawal
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 siung bawang putih dicincang halus
- 4 siung bawang merah diiris kasar
- 1 buah bawang Bombay diiris tipis bulat
- 2 cm jahe diiris halus panjang
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kunyit bubuk
- seperdua merica bubuk
- 250 cc air
- 3 buah cabe merah buang bijinya dan iris tipis panjang
- 4 buah jamur hioko
- 2 sdm minyak
- 2 sdm mentega

Cara membuat :
- bersihkan ikan bawal lalu lumuri dengan air jeruk,garam dan merica
- panaskan mentega didalam Heppy cook Vanessa/sejenisnya lalu panggang ikan dengan cara ditutup selama 10 menit sambil dibolak-balik balik
- panaskan minyak didalam happy cook/sejenisnya lalu tumis bawang putih,bawang merah dan bawang Bombay hingga harum. Masukan semua bahan,masak hingga airnya berkurang sampai setengahnya lalu angkat dan siramkan di atas ikan yang sudah matang lalu sajikan.

NB: Disini saya tidak melarang untuk mengcopy blog saya, namun untuk menghargai karya orang ada baiknya untuk menyertakan sumber Terimakasih.

Friday, January 13, 2017

Manfaat Buah Mangga

Buah mangga ?
Siapa sih yang belum tahu dengan buah ini,namun tahukah Anda apa manfaat buah mangga itu sendiri untuk kesehatan tubuh kita.
Nah disini saya menjelaskan apa manfaat buah mangga ini.

Sumber vitamin C
Karena warna dagingnya yang kuning, bisa diketahui jika buah mangga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin C dalam mangga ini berfungsi untuk menciptakan sel baru dalam tubuh dan berperan untuk memaksimalkan penyerapan zat besi pada tubuh. Selain itu beberapa nutrisi yang terkandung dalam mangga ini juga memiliki manfaat lain yang tak kalah penting. Misalnya dapat digunakan untuk mengobati sariawan hingga memperkuat dan membuat pembuluh nadi lebih elastis. Kandungan vitamin C pada mangga juga bisa memperkuat imunitas pada tubuh anda.

Mencegah dan melawan sel kanker
Di dalam daging mangga terkandung beberapa antioksidan yang baik sekali untuk tubuh. Misalnya asam galat, astragalin dan beberapa enzim penting lainnya. Zat antioksidan tersebutlah yang membuat mangga memiliki fungsi untuk mencegah kanker. Beberapa sel kanker yang bisa dicegah dan dilawan dengan mangga antara lain kanker usus besar, kanker prostat dan kanker payudara. Jika anda ingin sehat dan bebas dari penyakit berbahaya tersebut anda bisa mengkonsumsi buah mangga.

Menstabilkan dan menurunkan kolesterol
Apakah anda sering memiliki masalah dengan kolesterol yang berada dalam tubuh anda? Jika benar, jangan terlalu lama dibiarkan. Kolesterol yang mengendap di dalam tubuh manusia bisa menyebabkan penyakit berbahaya jika terlalu lama dibiarkan. Dengan memakan mangga, anda juga bisa menjaga kolesterol dalam tubuh anda. Ini karena mangga mengandung vitamin C, pektin dan beberapa serat yang bisa menurunkan dan menjaga kolesterol agar tetap stabil.

Membantu pencernaan
Mangga ternyata juga memiliki beberapa enzim yang memiliki fungsi untuk mempercepat pemecahan lemak dan protein pada makanan yang anda konsumsi. Kandungan serat pada mangga juga menjadikan proses pencernaan pada usus anda lebih lancar sehingga anda tidak akan mengalami kesusahan buang air besar. Mengkonsumsi mangga setiap hari juga ternyata bisa melicinkan organ pencernaan anda. Jadi anda bisa buang air besar secara teratur dan tidak menimbun sampah di dalam tubuh anda.
Subscribe to: Posts (Atom)